لا يوجد أحد منا
لم يبحث عن مأكولات لذيذة ،أو شهية في عالم من المذاق الرائع، فاليوم بات الأمر
ليس غريباً في أن تقوم بطبخ طعام غريب جلبت الوصفة من بلاد بعيدة ،وتقوم بتنفيذ
خطواتها لتنتهي وتتفاجىء بحلاوة مذاقها وروعة مكوناتها.
للأكل مذاق فني لا يتمتع به الكثير من الناس، وفي كل بلد هناك طبقاً مخصوصاً يشبهها فيترك طابع خاص ومذاق شهي حيث يمكن إعتبار الطعام من بين أفضل الأشياء التي يمكن أن تعرض لنا ثقافة البلد، فهيا بنا نطوف العالم من خلال التعرف على مأكولات لذيذة حول العالم، و نعرف سويا أشهر المأكولات الشعبية العالمية.
مأكولات لذيذة حول العالم
مأكولات لذيذة في المكسيك
دولة المكسيك من
الدول التي تستخدم الفلفل الحار او المواد الحارة بكثرة في تحضير الطعام وعلاوة
على ذلك فإن عنصر الشواء لمعظم الأطعمة المكسيكية شيء ذات أولوية في تحضير الطعام
ومن أشهر مأكولات لذيذة في المكسيك:
· فاهيتا الدجاج: تعتبر فاهيتا الدجاج من الأصناف المكسيكية المشهورة التي إنتشرت في شتى بقاع الارض، يمكن أن نطلق على الفاهيتا أنها من أشهر المأكولات العالمية شهرة حول العالم لمذاقها اللذيذ الشهي وارتفاع قيمتها الغذائية التي تجمع كل العناصر والمعادن الضرورية لتحسين الصحة العامة للجسم ، فكلنا أو على الأقل معظمنا تناولها من قبل و يعلم كم هي شهيه ، فإذا لم تتذوق فاهيتا الدجاج المكسيكية من قبل ننصحك أن تقوم بتجربة هذا المذاق الخاص حتى لايفوتك الكثير.
·
التاكو: التاكو هو أحد الوجبات الخفيفة والتي
يمكن تناولها في الصباح لتمنحك الطاقة والنشاط وهي واحدة من الأكلات اللذيذة في
المكسيك.
مأكولات لذيذة في إنجلترا
يتضمن المطبخ الإنجليزي طبق السمك القد المشهور هناك والبطاطس المقلية ويعتبر واحداً من من أشهر الوجبات الإنجليزية،الى جانب ذلك يوجد طبق من البصل الاحمر كوجبة ثانوية الى جانب طبق السمك القد عند الطلب فقط.
مأكولات لذيذة في ايطاليا
عندما نتحدث عن المأكولات في اطاليا لابد من ذكر "الباستا" و "البيتزا" ،فمن منا لم يسمع بطبق "الباستا" المحتوي على التوابل والمكونات المختلفة مع صوص الأماتريشانا، يتكون الطبق من اللحم والكوسة والفول.
والعجينة
الرقيقة من الأطراف ويوضع عليها التين والليمون والفطر بالاضافة الى الخضراوات
الورقيّة وكما تشتهر إيطاليا بالمعجنات وهي
الاكثر تميزاً في تحضيرها وتحتوي ايطاليا مطاعم خاصة مهمتها تحضير الوجبات الإيطالية
من أنواع المعجنات.
أشهر أكلات الدول الأسيوية:
دول جنوب شرق
آسيا تعتبر من الدول المبدعة التي تقدم أطباق وأكلات لذيذة في العالم ويكمن ذلك
السر في التوابل التي اشتهرت بزراعتها الدول الآسيوية والتي يتم إستخدامها بكثرة في
تحضير الوجبات والمأكولات اللذيذة حول العالم مما جعل الطبق الشرق آسيوي مميز من بين أطباق العالم وهنا نذكر
لكم أشهر تلك الأصناف:
· البو الفيتنامي: يعتبر البو الفيتنامي صنفاً شهيراً في دولة الفيتنام ويتم تحضيره من المرق والمعكرونة والأرز بالإضافة الى بعض الأعشاب والتوابل من الأطباق الفلبينية التي إكتسبت شهرة واسعة وأُدرجت ضمن أشهى المأكولات اللذيذة في العالم، فهل جربت مذاق البو الفيتنامي؟
·
أنكيمو الياباني: أنكيمو الياباني يعتبر الأشهر في اليابان بلا
منازع بل يعتبر شهيراً في العالم كله والذي يعد من كبد سمك مع الفجل.
مأكولات لذيذة في اسبانيا
عندما نتكلم عن مأكولات لذيذة في أسبانيا فيجب ان نتكلم عن الأومليت الأسباني والاسم الاسباني له هو Tortilla Espanola، تُعد وجبة الأومليت الأسباني واحدة من أشهر وأطيب الأطباق في أسبانيا وتتكون من البيض و البطاطس والبصل المطبوخ في زيت الزيتون وله أشكال عديدة نذكر منها السميك و الرقيق ويعتبر الأومليت الأسباني "Tortilla Espanola" وجبة غذائية متكاملة من الوجبات سهلة التحضير.
كما أن اسبانيا
لديها وجبة أخرى لذيذة مثل الطبق الأرز الأسود Arroz Negro حيث تحتوي الوجبات الاسبانية على أنواع من الأرز منها:
1. الأرز
الأخضر مع المحار
2. الأرز
مع الفاصوليا واللفت
3. الأرز
مع سمك القد المالح.
مأكولات لذيذة في فرنسا
عندما نتحدث عن الأكلات
العالمية وعندما نريد ان نكون عادلين في ذلك، فلا بد من أن نذكر فرنسا تحديداً وذلك
لانها تتميز بالأطباق الشهية منها المعجنات ومن أشهرها الكرواسون، ولكن لن نتكلم عن ذلك وسوف نتكلم عن حساء
البصل الفرنسي واما عن طريقة الصنع فيتم صنعه من البصل ومرقة اللحم، ويتم تقديمه عادة
مع الخبز المحمص والجبن الذائب على قمته.
أما عن تاريخ وجبة حساء البصل الفرنسي فيرجع أصله إلى الرومان حيث كان يعتبر من أطباق الفقراء حينذاك مع المذاق الرائع لانه يتم طهيه ببطء، مع إضافات مرق اللحم و الماء و الحليب أو يمكن أن يتم إضافة البيض والطحين لجعل الحساء كثيف.
- كيفية عمل برياني دجاج سهل التحضير
مأكولات لذيذة في ألمانيا
تشتهر الأكلات الألمانية بالطعم الشهي والتعدد فجميع أكلات الألمان دسمة ولذيذة ولكل منطقة أطباقها الخاصة وأكلاتها التقليدية وتتغير الأطعمة الألمانية من مدينة إلى أخرى ومن هذه الاطباق:
- طبق شبتزليSpätzle : طبق من نودلز البيض الألمانية والتي تشبه الباستا، و طبق شبتزليSpätzle يشتهر في جنوب ألمانيا، حيث يعتبر من الأطباق الخاصة بمنطقة شوابيا بالإضافة الى ولاية بادن-فورتمبيرج.
- كما تعتبر البطاطس من الأطعمة الألمانية المشهورة والعلامة التجارية بان كيك البطاطس Kartoffelpuffer، تعد من المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق الجانبية ومشهورة في العالم حيث تكون مقلية ،و مصنوعة من البطاطس المشهورة المخلوطة مع الطحين والبيض والبصل والبهارات وفي بعض الأحيان يقدم الى جانب اللحم أو السمك، أو مع صوص التفاح و التوت الأزرق أو مع السكر والقرفة.
- طريقة عمل البط بالبرتقال بالضغط هنا
- طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بالضغط هنا
- كيف تحمي أطفالك في المدارس بالضغط هنا
- طريقة عمل الزيتون المخلل في البيت
