تأتي الأشياء القيمة والجيدة في عبوات ثمينة و صغيرة - وينطبق الشيء نفسه على بذور الشيا التي تكون ضئيلة للغاية وذات حجم صغير جدا ومع ذلك فهي مليئة بالعناصر الغذائية والمعادن و الفيتامينات المهمة للجسم والمفيدة للصحة العامة ،،، فما هي بذور الشيا ؟ و ما هي أهم 5 فوائد صحية لها؟ سنُجيب ونتحدث سويًا في هذا الموضوع الشيق الملئ بالفوائد الصحية لك ولأسرتك في هذة المقالة المليئة بالفوائد الصحية والخصائص العلاجية ومن ثم النصائح والأخبار السارة لك ولجسمك.
ما هي بذور الشيا ؟ و ما هي أهم 5 فوائد صحية لها؟
ما هي بذور الشيا وما هي أسماءها ؟ وما هي أهم 5 فوائد صحية لها؟
سؤالين يكررهما الكثير ممن يسمع عن بذور الشيا وفوائدها الجمة على صحة الانسان ،،،
أولًا: ما هي أسماء بذور الشيا ؟
تُعرف بذور الشيا أيضًا باسم سالفيا هيسبانيكا، وموطنها
الأصلي المكسيك، وتنتمي إلى عائلة النعناع. يُعتقد أن بعض الحضارات القديمة قد استهلكتها واستخدمتها مثل حضارة المايا والأزتيك في تعزيز الصحة العامة لأفرادها.
نبات الشيا
تُزرع بذور الشيا أساسًا من أجل إستخراج الزيت، ولكنها انتقلت تدريجياً
إلى عالم الطهي بسبب خصائصها المفيدة للصحة. حيث تزرع على نطاق واسع في أجزاء من المكسيك
وغواتيمالا والأرجنتين وبوليفيا ونيكاراغوا وأستراليا والإكوادور.
توصف بذور الشيا بأنها صغيرة وبيضاوية الشكل، وهي بذور ناعمة متعددة الألوان - بني ، و أسود وأبيض.
أحد أكثر الأشياء إثارة للإهتمام حول هذه البذور الصغيرة الرائعة هو قدرتها على إمتصاص الماء. فبذور الشيا محبة للماء، مما يعني أنه يمكن خلطها بسهولة مع الماء ويمكن أن تمتص من الماء ما يصل إلى اثني عشر مرة من وزنها !
وبسبب ذلك فإن فوائد بذور الشيا مع الماء والسوائل بشكل عام كثيرة ومتعددة وسنتحدث عن ذلك بإستفاضة في سياق الحديث أدناه،،،
لا يمكننا الحديث عن ما هي بذور الشيا ؟ و ما هي أهم 5 فوائد صحية لها؟ دون إستكشاف القيمة الغذائية لبذور الشيا أولا المليئة بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة ،،،
القيمة الغذائية لبذور الشيا
إن 100 جرام فقط من بذور الشيا يمكنها أن تمدك ببعض العناصر
الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن بما في ذلك الحديد والكالسيوم والثيامين والمنجنيز والمغنيسيوم والزنك
والفوسفور وفيتامين ب وحمض الفوليك والريبوفلافين.
وبعد أن تعرفنا على ما هي بذور الشيا وما هي أسماءها؟ ومدي قيمتها الغذائية هيا بنا ننتقل الى الإجابة على الشئ الأكثر أهمية ألا وهو ما هي فوائد بذور الشيا؟ فوفقًا للخبراء والأطباء، يمكن أن تساعد الكميات الصغيرة من
بذور الشيا المضافة إلى النظام الغذائي اليومي على تقوية المناعة، وتعزيز التمثيل الغذائي، ويمكن أيضًا أن تتجنب من خلالها بعض الأمراض المتفشية بالإضافة إلى ذلك سنشارككم طريقة استخدام بذور الشيا للتنحيف .
فقط في حال كنت بحاجة إلى مزيد من الإقناع لشراء عبوة من
هذه البذور الفائقة وإدراجها في نظامك الغذائي شواء كان طعاما أو شرابا، فإليك بعض الفوائد الصحية المثبتة
عند إستخدامك بذور الشيا.
ثانيًا: ما هي أهم 5 فوائد صحية لبذور الشيا؟
تشتهر بذور الشيا بخصائصها المفيدة للصحة حيث:
1. فوائد بذور الشيا للهضم
بذور الشيا غنية بالألياف. يمنحك كل 100 جرام ما يقرب من
40 جرامًا من الألياف الغذائية. الألياف عامل ممتاز لعملية الهضم وتساعد على التخلص
من الأمراض المرتبطة بالأمعاء والجهاز الهضمي (مثل الإمساك). تساعد الألياف أيضًا في التخفيف من التهاب
الأمعاء والتهيج وتساعد أيضا في تنظيم مستويات الكوليسترول أيضًا.
فمن أهم فوائد بذور الشيا الصحية أنها تساعد في عملية الهضم.
2. بذور الشيا للتنحيف وفقدان الوزن
فوائد بذور الشيا مع الماء
كيف تخسر وزنك عن طريق تناول بذور الشيا فقط بدون دايت؟ و ما علاقة ذلك بمقولة
طريقة استخدام بذور الشيا للتنحيف
صدق أو لا تصدق، هذة البذور هي من الأطعمة الخارقة الجديدة لأنها
ليست غنية بالألياف فحسب، بل توفر الطاقة أيضًا. مجرد حفنة من بذور الشيا عند مزجها
بالمكسرات والفواكه الجافة أو في العصائر أو المخفوقات يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع
لفترة أطول. كما يمكنها أن تمتص الكثير من السوائل والماء وتتوسع في المعدة و تملئها، مما يساهم في قمع الشهية و فقدانها، وعدم الاحساس بالجوع وكذلك درء آلام الجوع المفاجئة، مما يعمل على منع الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي تسهيل عملية فقدان
الوزن و التنحيف.
فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن
يحتوي كل 100 جرام من بذور الشيا على ما يقرب من 480 سعرًا
حراريًا و 30 جرامًا من الدهون منها الدهون المتعددة غير المشبعة (الدهون الجيدة /
الأساسية بما في ذلك أوميجا 3 ، 6) وتشكل ما يصل إلى 23 جرامًا.
لتكون الإجابة على سؤال كيف تخسر وزنك عن طريق تناول بذور الشيا فقط بدون دايت ؟ بجمله واحده:
عليك فقط تناول بذور الشيا المحبة للماء!
فمن أهم فوائد بذور الشيا مع الماء والسوائل عامة أنها تساعد على خسارة الوزن لما لديها من قدرة مذهلة على إمتصاص الماء.
إقرأ أيضا: عصير الرمان يساعد على التخسيس وخسارة الوزن بالضغط هنا
3. جرعة أوميجا 3
كلنا نعلم أن أوميجا 3 مهمة للغاية لأداء العمليات الحيوية للجسم.
تعد بذور الشيا واحدة من أعلى مصادر حمض أوميجا النباتي، والمعروف أيضًا باسم حمض ألفا لينولينيك (AHA). هذه جزء من الدهون المتعددة غير المشبعة التي تعتبر "دهونًا جيدة" وضرورية للغاية لعمل الجهاز العصبي لجسم الانسان.
وعليه فإن بذور الشيا مهمة ومفيدة جدا في قيام أجهزة جسم الإنسان بعملياتها الحيوية على أكمل وجه وبالأخص الجهاز العصبي .
4. المعادن الأساسية ومضادات الأكسدة
بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية الأساسية وهي مناسبة لإعطاء نظامك الغذائي اليومي دفعة قوية. إنها مليئة بمضادات الأكسدة المرتبطة بالعمل ضد الالتهابات ونمو الخلايا السرطانية والشيخوخة والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
يمكن أن تشكل ملعقتان فقط من بذور الشيا 30 بالمائة من إحتياجاتك اليومية من المنجنيز و 18 بالمائة من إحتياجاتك اليومية من الكالسيوم.
فبذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ...
5. بذور الشيا والسكري ، تحافظ على نسبة السكر والكوليسترول في الدم
بذور الشيا مفيدة لصحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي بشكل عام. حيث ربطت بعض الدراسات الحديثة بين استهلاك بذور الشيا ومستويات السكر في الدم الصحي، وكذلك HDL (الكوليسترول الجيد) ، الحفاظ على نسبة الكوليسترول وكذلك انخفاض مستويات الدهون الثلاثية (دهون الدم) و LDL (الكوليسترول الضار). يمكن لمرضى السكر تناولها بأمان ويمكن أن تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة القلب والعظام. بالنسبة لجميع الذين يعانون من حساسية الجلوتين، هناك بعض الأخبار الجيدة - بذور الشيا خالية تمامًا من الجلوتي
فالحفاظ على نسبة السكر والكوليسترول في الدم من أهم فوائد بذور الشيا لمرضى السكر والوقاية منه ومن أمراض آخرى كثيرة.
- ما هي الفوائد والقيمة الغذائية لبذور الشيا؟ بالضغط هنا
- الفواكه المفيدة لخمول الغدة الدرقية
- أضرار بذور الشيا
أضرار بذور الشيا والآثارها الجانبية
ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أن أولئك الذين يعانون من بعض الحساسية من الجوز أو البذور قد يصابون بالحساسية من بذور الشيا. يجب على أولئك الذين يتناولون أدوية سيولة الدم أو أدوية ضغط الدم أيضًا الاتصال بأخصائي طبي قبل تضمين بذور الشيا في نظامهم الغذائي المعتاد.
فما هي طريقة استخدام وأكل بذور الشيا؟ أو كيف يتم إدراج بذور الشيا في نظامنا الغذائي؟
طريق استخدام بذور الشيا أو كيف تضيف بذور الشيا إلى نظامك الغذائي؟
تتسم بذور الشيا بقوام مميز بعد نقعها بالماء أوالحليب أو السوائل عامة. حيث يكبر حجمها وتصبح أكثر نعومة وتحمل ملمسًا حريريًا مخمليًا. يمكن لبذور الشيا أن تضفي بعدًا جديدًا على طبخك وهناك طرق كثيرة لأكل بذور الشيا أو إضافتها إلى طعامنا.
فبذور الشيا يتم الاستمتاع بها بشكل أفضل عند إضافتها إلى:
- العصائر المخفوقة،
- أو القهوة الباردة،
- يمكنك أيضًا رشها على السلطة،
- وإضافتها إلى الغموسات والمقبلات،
- واستخدامها في صنع الخبز، والكعك،
- وألواح الجرانولا،
- قم بإضافتها إلى الحبوب أو خلطاتها أو تناولها نيئة.
بعد هذا المقال لابد ألا يمر يومك بدون تناول بذور الشيا
و تكون قد تعرفت على:
كيف تخسر وزنك عن طريق تناول بذور الشيا - المحبة للماء - فقط وبدون دايت؟
كيف تساعد بذور الشيا مرضى السكر؟
فوائد بذور الشيا مع الماء
فوائد بذور الشيا لتنحيف البطن
بذور الشيا والحليب أو السوائل عامة
القيمة الغذائية لبذور الشيا
بذور الشيا للتنحيف
بذور الشيا مع الماء
طريقة استخدام بذور الشيا
