9 من فوائد القرفة الصحية التي لا تصدق والتي جعلتها تدخل بقوه في منظومة أيورفيدا للطب التقليدي الهندي، سيكون موضوع مقالتنا الصحية والشيقه ، فهذه التوابل المعززه للصحة العامه تملك فوائد صحية، وخصائص علاجية مذهلة لا تصدق مثل:
- المساعدة في إدارة مرض السكري،
- والحماية من البكتريا والفطريات،
- وخصائص مضادة للسرطان،
- كما أن القرفة تحسن وظائف المخ
- وتعمل على تحسين الهضم
- وتقوية جهاز المناعة،
ما هي شجرة القرفة وكيف تستخدم؟
القرفة، وهي بهار أساسي في عدد لا يحصى من المأكولات والأطباق التقليدية حول العالم، ليست مفيدة فقط لرائحتها المحيرة ونكهتها المميزة - حيث يمكن إضافتها على الأطباق الحلوه والمالحة - ولكن لها أيضًا فوائد صحية لا تصدق.
ترتدي هذه الشجرة المكسوة بالقرفة البالطو الأبيض لكثرة فوائدها الصحية وتشتهر بالاسم العام Dalchini باللغة الهندية و Ilavanga Pattai في التاميل بسريلانكا، موطنها الأصلي الهند وسيريلانكا وإندونيسيا والصين وبعض أجزاء من بنجلاديش.
لونها بني ويتم الحصول عليه من لحاء الأشجار (القشرة التي تغطي جذوع الأشجار) التي تنتمي إلى عائلة Cinnamomum.
ما هو لحاء القرفة؟ وفوائده،،،
يُطلق على القرفة
اسم "Tvak"
باللغة السنسكريتية، وهي عبارة عن مصاصة ممتازة، لها طعم حلو لاذع ويميزها قوة ساخنة.
تُستخدم القرفة في
الغالب على شكل مسحوق من اللحاء أو الأوراق أو كزيت، وهي عنصر ثمين للغاية في العلاجات
الشاملة للأيورفيدا ( وهي منظومة من تعاليم الطب التقليدي بالهند) وحتى العلاجات الصينية القديمة لقوى الشفاء السحرية.
فوائد القرفة وكيف تستعمل
يمكن نقع مسحوق اللحاء
بالماء الدافئ والعسل لجني فوائده. الزيت العطري من لحاء القرفة له أيضًا تأثيرات مهدئة
على العقل والجسم،
9 من فوائد القرفة الصحية المذهلة التي لا تصدق
١. تحسن الهضم والتخسيس:
هل تريد أن تحصل على جهاز هضمي طبيعي ذو فاعلية ساخنة؟ مسحوق لحاء القرفة يوفر لك ذلك حيث أن من فوائد القرفة الصحية للجهاز الهضمي والكبد ما يلي:
- تعزز الهضم،
- وتخفف من انتفاخ البطن،
- وتخفف آلام البطن،
- وتعالج الإسهال،
- وتعالج عسر الهضم،
- وتعالج متلازمة القولون العصبي،
- كما أن القرفة تحسن من وظائف الكبد.
- يزيل السموم من الجسم،
- ويحسن امتصاص العناصر الغذائية من الطعام،
- ويعزز الهضم
- ويساعد أيضًا في حرق دهون البطن والتخسيس (الرجيم).
فوائد القرفة للتنحيف والتخسيس والهضم
كوب من شاي القرفة مفيد للغاية في علاج تشوهات القناة الهضمية وتحسين الهضم والشهية.
شربه مرة واحدة يوميًا يساعد أيضًا في التخلص من بضعة كيلوغرامات وبالتالي فوائد القرفه للتخسيس لا حصر لها حيث أنها تساعد على حرق دهون البطن وتساعد في عملية الهضم.
طريقة عمل مشروب شاي القرفة في المنزل؟ مشروب التخسيس قاهر الدهون
مكونات ومقادير شاي أو مشروب القرفة بالليمون مشروب التخسيس قاهر الدهون
قطعة واحدة من لحاء القرفة
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
رشة من عصير الزنجبيل
1 ملعقة كبيرة مسحوق
شاي أعشاب
طريقة تحضير شاي القرفة مشروب التخسيس قاهر الدهون:
قم بغلي الماء في وعاء.
أضف جميع المكونات فيه وحركه سريعًا.
صفي الشاي واشربه
دافئًا.
٢. من فوائد القرفة للكحه والبلغم - القرفة تعالج السعال والبرد:
تعمل القرفة على تسييل المخاط أو البلغم، وتعمل كطارد للبلغم وتطرد المخاط من الجسم.
يُظهر مسحوق أو زيت اللحاء نشاطًا قويًا مضادًا للسل وهو مفيد للغاية للسعال (الكحه) والبرد والربو والصداع والسل.
فوائد القرفة والزنجبيل للبرد
فوائد مشروب القرفة والزنجبيل للبرد مجربة ونتائجها لا تصدق، اشرب المشروب المكون من عود من القرفة المنقوع بالماء الدافئ مع بضع قطرات من العسل وقليل من مشروب الزنجبيل الدافئ حوالي مرتين
إلى ثلاث مرات في اليوم للتخلص من البرد والاحتقان والتهاب الحلق، وودع نزلة البرد في أسرع وقت!
٣. فوائد القرفة لمرضى السكر (مرض السكري):
القرفة لها أهمية كبيرة في علاجات الايورفيدا القديمة لإدارة مرض السكري.
فالقرفة تنظم إنتاج الأنسولين، الهرمون الرئيسي لمرض السكري، ويقلل من مقاومة الجسم للأنسولين وبالتالي يقلل من مستوى السكر في الدم. يمكن أن يُظهر تناول مكملات القرفة بانتظام أو إضافة القليل منها إلى نظامك الغذائي تحسنًا ملحوظًا في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
فمن أشهر فوائد القرفة الصحية قدرتها على خفض مستويات السكر في الدم منا يعمل على إدارة ومحاربة مرض السكري.
اقرأ أيضًا: داء السكري من النوع 2: الأسباب والأعراض والعلاج
٤. فوائد القرفة للضغط والقلب:
تشهد العديد من الدراسات بخصائث القرفة القوية لمكافحة مشاكل القلب. الزيوت الأساسية الموجودة في لحاء
القرفة تجعلها مسيلا طبيعيًا للدم وتقلل من تخثر الدم في الشرايين وتعالج تصلب الشرايين
وتقى من ارتفاع ضغط الدم وتعزز صحة القلب. إن إضافة لحاء صغير من القرفة إلى الشاي
أو الطعام ينقي الدم ويقي من مشاكل القلب وضغط الدم.
إقرأ أيضًا: تعرف على ما هي أعراض السكتة القلبيةبالضغط هنا
٥. فوائد القرفة للوجه والبشرة وتعزز صحة الجلد
الخاصية المضادة للالتهابات
في القرفة مفيدة لمحاربة حب الشباب والبثور والتهابات الجلد الأخرى. تقترح الأيورفيدا
بشدة أن الاستخدام المنتظم لزيت القرفة لزيادة إنتاج الكولاجين والإيلاستين، وبالتالي
علاج علامات الشيخوخة. ضع عجينة من اللحاء أو الزيت على المنطقة المصابة للحصول على
بشرة متوهجة صحية.
إقرأ أيضا: فوائد مذهلة لزيت السمك للشعر والبشرة بالضغط هنا
فوائد القرفة والعسل للبشرة مع وصفة سحرية لإزالة حب الشباب والبثور من أول مرة (ماسك القرفة والعسل)
كما ذكرنا أعلاه مدى فوائد القرفة للبشرة يضاف إلى ذلك فوائد القرفة والعسل للبشرة خذو الوصفة السحرية لماسك القرفة والعسل لإزالة حب الشباب والبثور
لكي تستفيدي من فوائد ماسك القرفة والعسل للبشرة إستعمال هذا الوصفة السحرية،،،
كيفية تحضير الوصفة السحرية لماسك القرفة والعسل
- امزجي 1 ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة مع 2-3 ملاعق صغيرة من العسل لتشكيل عجينة.
- ضعي هذا المزيج على الوجه الذي يغطي حب الشباب والبثور.
- اغسليه بالماء الفاتر بعد 10 دقائق.
6. الوقاية ومكافحة السرطان
كشفت العديد من الدراسات أن القرفة هي إضافة غذائية قوية للغاية لجميع الذين يتطلعون إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
مادتى السيناميك ألدهيد والسيناميل ألدهيد الموجودتان في مستخلص القرفة كلاهما يمنع نشاط الخلايا السرطانية من الانتشار.
كما أن القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتكاثر وتحفز موت الخلايا الضارة مما يساعد في قتل خلايا سرطان القولون الضارة.
وكشفت دراسة أخرى أن القرفة يمكن أن تساعد أيضًا في القضاء على خلايا سرطان عنق الرحم، كما يمكنها أن تساعد أيضًا في محاربة خلايا سرطان الثدي. علاوة على ذلك، فإنها تظهر أيضًا نتائج واعدة في مكافحة اللوكيميا وسرطان المبيض وسرطان الرئة.
بسبب خصائص القرفة المذهلة في مكافحة السرطان، يمكن دمج القرفة في طعامنا وشرابنا اليومي للوقاية من أمراض السرطان المختلفة.
7. من فوائد القرفة على الصحة النفسية والعصبية
هناك علاقة كيميائية بين الدماغ ورائحة وطعم القرفة. عندما يمضغ الشخص علكة بنكهة القرفة أو يشمون رائحتها، زاد نشاطهم المعرفي. هذا يعني أن هذه التوابل يمكن أن تكون مفيدة في تعزيز صحة الدماغ.
وبما أنه لا يوجد علاج معروف لمرض الزهايمر. مع ذلك، فإن تناول القرفة يمكن أن يحفز مسارات عصبية جديدة ويزيد من القدرة الإدراكية. هذا يجعل القرفة علاجًا مفيدًا محتملًا لإبقاء الناس أكثر وضوحًا ووعيًا لفترة أطول مع تقدمهم في العمر وتقليل نسب الإصابة بالزهايمر.
8. صحة العظم
تعطي المستويات العالية من المغنيسيوم والكالسيوم
الموجودة في أعواد القرفة دفعة كبيرة لصحة عظامك. وذلك لأن المغنيسيوم والكالسيوم يساعدان
في الوقاية من هشاشة العظام وتعزيز صحة العظام في سن الشيخوخة. كما أنها تحتوي على المنجنيز، وهو عنصر دقيق خاص يعد عاملاً مساعدًا أساسيًا في تكوين غضروف العظام وتكوين كولاجين
العظام.
لذا، إذا كنت ترغب في الحفاظ على عظامك صحية
وقوية مع تقدمك في العمر، يمكن أن تتخذ القرفة حليفًا مهمًا لك.
إقرأ أيضا: أفضل الطرق الطبيعية لبناء عظام صحية والوقاية من هشاشة العظام بالضغط هنا
9. التأثيرات المضادة للأكسدة
يحتوي لحاء القرفة على العديد من الزيوت الأساسية والمركبات العضوية التي يمكن أن تبحث بنشاط عن الجذور الحرة وتحييدها. تمت الإشادة بهذه المواد المضادة للأكسدة الموجودة في القرفة لقدرتها على تحسين صحة القلب وكذلك منع بعض الأمراض المزمنة التي تتفاقم بسبب نشاط الجذور الحرة.
استنتاج
القرفة المتواضعة هي عنصر أساسي في جميع الأطباق حول العالم تقريبًا وبالأخص في الشرق الأوسط. لا يقتصر دور القرفة على تعزيز عملية الهضم فحسب، بل تعالج أيضًا مرض السكري ومشاكل الجلد والتشوهات التنفسية، ولها أيضا خصائص مضاده للسرطان، فلكي تجني ثمار 9 من فوائد القرفة الصحية التي لا تصدق لابد أن يكون لها مكان مناسب في نظامك الغذائي، يا لها من قرفة لا تصدق!
ليصلك كل ما هو جديد ومفيد وصحي برجاء الإعجاب بصفحتنا على الـ FaceBook
