هل القرنبيط مسموح به في النظام الغذائي الكيتون؟
هل القرنبيط مسموح به في حمية الكيتو؟
عند البحث في علم التغذية والوجبات الغذائية والنظام الغذائي عن هل القرنبيط مسموح به في النظام الغذائي الكيتون؟ أو هل القرنبيط مسموح في الكيتو؟ ستسمع عن إمكانية استخدام القرنبيط كبديل للأرز في حمية الكيتو، حيث أنه يعد من الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات.
هل القرنبيط مسموح في الكيتو
في البداية دعونا نأخذ في الاعتبار أن إجابة هذا السؤال معتمدة! حسب طرق ووصفات الطهي.
نعم يمكنك تناول القرنبيط أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي ، ويعتبر قرنبيط بديلاً جيدًا للأرز في نظام كيتو دايت ، لأن نسبة الكربوهيدرات في القرنبيط منخفضة ، حيث أن كل كوب واحد القرنبيط المفروم يحتوي على 3.2 صافي من الكربوهيدرات. لكن القرنبيط يحتوي على نسبة صغيرة من البروتين والدهون ، وهما عنصران أساسيان في نظام كيتو الغذائي ، لذلك لا يجب الاعتماد عليه فقط كطبق أساسي في وجبات نظام الكيتوجينك عند تناوله مع هذا النظام منخفض الكربوهيدرات ، ويجب إضافة العناصر الغذائية الأخرى إلى الوجبات.
القيمة الغذائية للقرنبيط
ها هي القيمة الغذائية لكوب القرنبيط المفروم:
- 25 سعرة حرارية.
- 0.3 جرام من الدهون.
- 2.1 جرام من البروتين.
- 24 مجم كالسيوم.
- 320 مجم بوتاسيوم.
- 48.2 مجم فيتامين سي
- 30 مجم صوديوم.
- 2 جرام من الألياف.
الفوائد الصحية للقرنبيط
- الوقاية من السرطان
- حماية القلب والأوعية الدموية
- يساعد في تحسين عملية التنفس
- يساهم في إبطاء التدهور العقلي وأعراض الشيخوخة
- تعزيز صحة الجلد والبشرة
- يعمل على تخفيف الآلام
- يساعد في تخفيف أعراض القلق والإكتئاب
الخضار المسموحة في الكيتو
الخضروات المسموحة في الكيتو
أفضل الخضروات المسموح بها في كيتو دايت متعددة. خضروات الكيتو مفيدة وضرورية لنظام غذائي صحي ومتوازن. هذا لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة للصحة العامة، وغالبًا ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. لكن ليست جميع الخضروات يمكن أن تكون مناسبة لحمية الكيتو ، وذلك لأن حمية الكيتو هي نظام غذائي يعتمد على كمية مقيدة ومحدودة من الكربوهيدرات غالبًا ما تتراوح ما بين 20 إلى 50 جرامًا كربوهيدرات في اليوم فقط. لهذا السبب ، اجتمعنا لنقدم لك أفضل الخضروات المسموح بها في حمية الكيتو.
أفضل الخضروات المسموح بها في حمية الكيتو بشكل عام
ما هي الخضار الكيتونية؟
بعد أن تعرفنا على هل القرنبيط مسموح في الكيتو سنتعرف على أهم الخضروات المسموح بها في نظام كيتو الغذائي.
في حمية الكيتو ، يجب الاعتماد على الخضروات الغنية بالألياف وقليلة الكربوهيدرات في نفس الوقت. والابتعاد عن الخضراوات النشوية والجذرية. هذه هي أفضل الخضروات المسموح بها في نظام كيتو الغذائي:
1. السبانخ
- السبانخ الكيتو هي خضروات رائعة للصحة العامة. خضار السبانخ يقي من أمراض العيون ويحافظ على صحة القلب والعضلات والأوعية الدموية.
- كما أنه مثالي لنظام كيتو الغذائي لأنه منخفض للغاية في الكربوهيدرات. لكن يفضل تناولها بدون طهي ، لأن طهي السبانخ يؤدي إلى تقليل حجمها وبالتالي زيادة كمية الكربوهيدرات.
- يحتوي كل كوب من السبانخ النيئة على 0 جرام من الكربوهيدرات الصافية ، بينما يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخة على 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
2. الأفوكادو
- على الرغم من أن الأفوكادو هو في الواقع فاكهة ، إلا أننا نتعامل معه على أنه نوع من خضروات الكيتو ، ونضيفه إلى السلطات ونستخدمه لعمل التغميسات والمقبلات.
- الأفوكادو هو أحد الأطعمة المثالية لنظام كيتو الغذائي. ومن أكثر الفواكه المسموحة في الكيتو، فهي ليست فقط لذيذة ومليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن وقليلة الكربوهيدرات ، ولكنها غنية أيضًا بالدهون الصحية.
- يحتوي كل كوب (150 جرام) من الأفوكادو على 3 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية. ولكن إذا كنت تتبع حمية كيتو ذات سعرات حرارية محدودة ، فيجب أن تتناول الأفوكادو باعتدال لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
3. القرنبيط (الزهرة)
هل القرنبيط مسموح في الكيتو
- القرنبيط هو نجم خضروات الكيتو ومن أشهر الخضار المسموحة في الكيتو ، ويستخدم كبديل للأرز والبطاطس ويدرج في العديد من وصفات الكيتو اللذيذة.
- هذا بالإضافة إلى أنه غني بفيتامين ج وفيتامين ك.
- كل كوب (100 جرام) من القرنبيط يحتوي على 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
4. الكوسة
هل الكوسا مسموح في الكيتو
- تعتبر الكوسة من الخضروات المثالية للوجبات الغذائية. فهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات فالكوسة من الخضار المسموحة في الكيتو ، وفوق ذلك فهي مغذية ولذيذة ويمكن طهيها بعدة طرق ووصفات.
- كوب واحد (125 جرام) من مكعبات الكوسة يحتوي على 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
5. الفاصوليا الخضراء
- على الرغم من أن الفاصوليا الخضراء تندرج تحت فئة البقوليات الممنوعة والمحظورة في نظام كيتو الغذائي ، إلا أنه يُسمح بالبقوليات منخفضة الكربوهيدرات التي لا يمنع تناولها في نظام كيتو الغذائي.
- يحتوي كل كوب (125 جرام) من الفاصوليا الخضراء على 6 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
6. الفطر
- يمكنك إضافة الفطر في العديد من وصفات الكيتو. إنها مغذية ولذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات بشكل مدهش.
- يحتوي كل كوب (75 جرام) من الفطر على 1 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية.
7. البروكلي
هل البروكلي مسموح في الكيتو ؟
- عند حديثنا عن هل القرنبيط مسموح في الكيتو سنذكر بالطبع البروكلي فهما ينتميان لعائلة واحدة العائلة الكرنبية. يعتبر البروكلي من أفضل الخضروات المسموح بها في الكيتو ، حيث أنه غني بالقيم الغذائية التي يحتاجها الجسم ،
- كما أنه يساعد على مقاومة الأنسولين في الدم ويمنع العديد من الأمراض.
- يمكنك تضمين البروكلي في نظام كيتوجينك الغذائي ، لأن كل كوب من البروكلي (بمقدار 95 جرامًا) يحتوي على 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية فقط.
8. الخس
هل الخس مسموح في الكيتو
- الخس من الخضروات الورقية المسموح تناولها في الكيتو والتي يمكن تناولها يومياً لكونها غنية بالعناصر الغذائية كما أنها لذيذة المذاق ويفضلها الكثير من الناس،
- ويفضل إضافتها إلى كل وجبة لموازنة القيمة الغذائية.
- يحتوي كل كوب (50 جرام) من الخس على 1 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
9. خيار
هل الخيار مسموح في الكيتو
- الخيار هو خضار لذيذ ومنعش يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى أنواع مختلفة من السلطات.
- على الرغم من أن الخيار ليس غنيًا بالفيتامينات والمعادن ، إلا أنه مضاد للأكسدة وصحي للغاية.
- يحتوي كل كوب (105 جرام) من شرائح الخيار على حوالي 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
- افضل انواع سكر الدايت
- ما الفرق بين الكيتو واتكينز دايت
- طرق شد الجلد المترهل بعد الرجيم وفقدان الوزن
- طريقة تحضير سموزي الموز و الفول السوداني لأصحاب الكيتو دايت
- علامات نزول الوزن بدون ميزان ستشجعك في رحلة إنقاص الوزن
10. الطماطم
هل الطماطم مسموح في الكيتو- الطماطم تمامًا مثل الأفوكادو ، تنتمي الطماطم في الواقع إلى الفواكه وليس الخضار. ولكن يستخدما فقط كخضروات، وهما من أهم الفواكه المسموحة في الكيتو.
- الطماطم غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، من أهمها فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك.
- كل كوب (150 جرامًا) من الطماطم المقطعة يحتوي على حوالي 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
11. الفجل
- الفجل من الخضروات ذات الطعم القوي ، إلا أنه لذيذ ومغذي للغاية ، ويقوي المناعة ويساعد على الحماية من العديد من الأمراض.
- يحتوي كل كوب من الفجل المبشور (حوالي 115 جرامًا) على 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية. الفجل من ضمن الخضار المسموحة في الكيتو.
12. الفلفل
- الفلفل الحلو أو الحار بجميع ألوانه (الأخضر ، الأصفر ، الأحمر ، البرتقالي) هي خضروات يُسمح بتناولها في نظام كيتو الغذائي.
- يحتوي الفلفل على الكثير من فيتامين ج وفيتامين أ ومضادات الأكسدة والألياف. كما أنه منخفض الكربوهيدرات.
- يحتوي كل كوب (150 جرام) من الفلفل الحلو المفروم على 5.5 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
13. الخضروات الورقية
- الخضراوات ذات الأوراق الخضراء أهم الخضروات المسموح بها على الكيتو والخضروات الورقية مثل الكرفس والبقدونس والجرجير والكزبرة وغيرها.
- إنها خضروات مهمة جدًا بشكل عام وفي النظام الغذائي الكيتون بشكل خاص. هذا لأنها تحتوي على مستويات عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية. في الوقت نفسه ، فهي منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، حيث لا تتجاوز 0.5 جرام من صافي الكربوهيدرات لكل 100 جرام.
الخضروات الممنوعة في الكيتو
- البطاطس
- البطاطا الحلوة
- البصل
- الخزر
- اللفت
- البازلاء
- الشمندر
- وجميع الخضراوات التي تحمل نسب عاليه من الكربوهيدرات
هل اللفت مسموح في الكيتو
لا الليفت غير مسموح عند اتباعك لنظام كيتو دايت الغذائي لأنه غني بالكربوهبدرات.
بعد أن تعرفنا على هل القرنبيط مسموح في الكيتو ؟ وإذا كنت على الحالة الكيتونية يمكنك معرفة المزيد حول المسموح والممنوع في نظام الكيتو من خلال مجموعة من مقالاتنا السابقة مثل:
- الممنوع والسموح في الكيتو دايت بالضغط هنا
- ما هي الأغذية المسموحه في الكيتو دايت وما الأطعمة الممنوعه في هذا النظام الكيتوني
- هل التين المجفف مسموح في الكيتو
- أنواع الحليب المسموح في الكيتو دايت
- هل المايونيز مسموح في الكيتو دايت
- هل البيكنج بودر مسموح في الكيتو دايت
- هل الكرنب أو الملفوف أو اللهانه مسموح في الكيتو
ليصلك كل ما هو جديد ومفيد وصحي برجاء الإعجاب بصفحتنا على الـ FaceBook
